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シフォンケーキ

2008.05.02 *Fri
今日は 午前中 知り合いの お菓子名人に シフォンケーキの作り方を習ってきました! メレンゲの 泡立て具合や 粉を入れてからの混ぜ具合が わからないんだも~ん やっぱし 達人は なにより手際がいい! 流れるように 作業がすすみます メレンゲは ボウルを逆ににても 落ちてこないくらい 泡立てるんですね~! 他にもいくつか コツを 教えてもらいました。 時間のない私のために 材料もきちんと計量済み! ほんと お料理番組並の 進行でした 果たして これが 私だけで再現できるのでしょうか・・・?
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COMMENT (4)  EDIT | 

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ricamamaさん まずは、型を買わねば!前は、紙の型使ってたのよね^^
2008/05/07(水) 08:29:27 | URL | まど-p #79D/WHSg [Edit
回数作れば慣れますよ~(^o^)/
試食ならいつでもo(^p^)o
2008/05/04(日) 22:00:46 | URL | ricamama #79D/WHSg [Edit
ぴこりんさん うっそ~ ぴこりんさん、お上手でしょう?
2008/05/03(土) 17:52:35 | URL | まど-p #79D/WHSg [Edit
ぜひ再現して伝授して下され~♪^^
2008/05/03(土) 10:50:15 | URL | ぴこりん #79D/WHSg [Edit

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